あの「うまいトリ肉」は作れるらしい

  http://portal.nifty.com/koneta05/12/21/01/

  中華なんかで出る蒸し鶏肉．これを簡単に作る方法．
  炊飯器の「保温」を利用する．
  お湯を沸騰させて，塩を入れて，それと鶏肉を炊飯器に入れて，保温にして 1 時間．これだけ．